سایر
البته، اینجا یک لیست از مواد اولیه غذایی که در صنایع غذایی مختلف استفاده میشود:
1. گندم و غلات: برای تولید نان، ماکارونی، پفک و سایر محصولات غلاتی.
2. شیر و محصولات لبنی: برای تولید لبنیات مانند شیر، کره، پنیر و ماست.
3. گوشت و محصولات دامی: برای تولید گوشت خام و محصولات پرفراز از گوشت مانند سوسیس و کالباس.
4. میوهها و سبزیجات: برای تهیه آبمیوه، کنسرو میوه، ترشیجات و سایر محصولات میوهای و سبزیجاتی.
5. روغنهای گیاهی: مانند روغن سویا، روغن ذرت، روغن کنجد و روغن زیتون که برای پخت و پز و تهیه مواد غذایی مختلف استفاده میشوند.
6. شکر و ترکیبات شیرینکننده: برای تهیه شیرینیها، کیکها، شکلات و سایر محصولات شیرین.
7. نمک: برای افزودن طعم به غذاها و همچنین به عنوان ماده افزودنی در فرآوردههای غذایی.
8. حبوبات: مانند لوبیا، نخود و عدس که برای تهیه غذاهای مختلف و همچنین تولید محصولات پروتئینی مورد استفاده قرار میگیرند.
9. تخممرغ و محصولات تخممرغی: برای تولید تخممرغ خام، تخممرغ پخته، مایونز، سس و سایر محصولات مرتبط.
10. ادویهجات و چاشنیها: برای افزودن طعم و مزه به غذاها و تهیه انواع مختلف ادویهجات و چاشنیهای غذایی.
این لیست فقط یک نمونه از مواد اولیه غذایی استفاده شده در صنایع غذایی است. هر صنعت غذایی و هر نوع محصول ممکن است به مواد اولیه خاص خود نیاز داشته باشد.