سدیم استارچ:
کاربرد های سدیم استارچ:
یا استارچ سدیم، یک نوع پلیمر آمیلوز است که در اصطلاح رایج به عنوان “گوم گلوتن” هم شناخته میشود. این ماده از سیب زمینی، ذرت و گندم استخراج میشود. کاربردهای متعددی در صنایع مختلف دارد. در زیر به برخی از کاربردهای سدیم استارچ در صنایع اشاره شده است:
1. **صنایع غذایی**:
یکی از کاربردهای اصلی سدیم استارچ در صنایع غذایی است. این ماده به عنوان افزودنی غذایی برای ایجاد پایداری و کرمپزی در محصولات مانند سوپ، سس، پودینگ، پاستا و غیره استفاده میشود. همچنین، در برخی از موارد، سدیم استارچ به عنوان مواد افزودنی در بستهبندی مواد غذایی برای جلوگیری از رطوبت و خرابی محصولات استفاده میشود.
2. **صنایع داروسازی**:
در برخی از فرآیندهای تولید داروها، سدیم استارچ به عنوان یک ماده افزودنی برای افزایش پایداری و کرمپزی داروها استفاده میشود. همچنین، این ماده ممکن است در فرآیندهای تولید قرصها و کپسولهای دارویی نیز استفاده شود.
3. **صنایع کاغذسازی**:
سدیم استارچ به عنوان یک ماده افزودنی در فرآیند ساخت کاغذ استفاده میشود. این ماده به عنوان یک افزودنی پایدارکننده و کاهنده غلظت در محلولهای آبی استفاده میشود و میتواند به بهبود ویژگیهای کاغذ مانند مقاومت به شکستن و جذب مواد رنگی کمک کند.
4. **صنایع نساجی**:
در برخی از فرآیندهای رنگبری و پرداخت پارچهها، سدیم استارچ به عنوان یک ماده کمکی برای بهبود جذب رنگ و کرمپزی پارچهها استفاده میشود.
5. **صنایع معدنی**:
در برخی از فرآیندهای استخراج مواد معدنی مانند مس، طلا و نقره، سدیم استارچ به عنوان یک ماده کمکی برای جداسازی معدن از سنگ معدن استفاده میشود.
به طور کلی، سدیم استارچ به عنوان یک ماده چند منظوره در صنایع مختلف استفاده میشود، به خصوص در فرآیندهایی که نیاز به پایداری و کرمپزی دارند.
موارد مصرف سدیم استارچ:
سدیم استارچ، یکی از نوعهای نمکهای زیرهسفید است که عمدتاً به عنوان یک عامل ضخیمکننده و پایدار کننده مورد استفاده قرار میگیرد. برخی از موارد مصرف سدیم استارچ عبارتند از:
1. **استفاده در آشپزی و پختوپز**:
سدیم استارچ به عنوان یک عامل ضخیمکننده و پایدار کننده مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده به عنوان افزودنی در برخی از غذاها مانند سوپها، سسها، پخت آبپز، پودینگها و سایر غذاها برای ایجاد غلظت و پایداری استفاده میشود.
2. **استفاده در صنایع غذایی**:
سدیم استارچ در تولید بسیاری از محصولات غذایی به عنوان یک ماده ضخیمکننده و پایدار کننده استفاده میشود، از جمله تولید آبمیوهها، پودر نسکوئیک، ترشیجات و محصولات لبنی.
3. **استفاده در صنایع دارویی**:
در برخی از فرمولاسیونهای دارویی نیز سدیم استارچ به عنوان یک عامل پایداری و ضخیمکننده استفاده میشود، بهطوریکه داروی مایع در فرم ثابت (مانند قرصها) تولید شود.
4. **استفاده در کشاورزی**:
در برخی از محصولات کشاورزی، سدیم استارچ به عنوان یک عامل ضخیمکننده در فرایند تولید کودها و سموم گیاهکش استفاده میشود.
5.استفاده درصنایع نساجی:
در برخی از فرایندهای تولید پارچه و تولید محصولات نساجی نیز از سدیم استارچ به عنوان یک عامل پایداری و ضخامت دهنده استفاده میشود.
توجه داشته باشید که مصرف سدیم استارچ در برخی از محصولات غذایی و صنایع مختلف به دقت تنظیم شده و میزان استفاده از آن باید مطابق با استانداردها و دستورالعملهای مربوطه باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.